Für Systemgastronomie und Restaurants Self Ordering Lösungen
Vorteile von Self Ordering Kiosken
Geringe Kosten
Kioske halten die Kosten auf Dauer niedrig, weil sie Prozesse automatisieren. Sie sparen z.B. Personal ein oder setzen Ihre Mitarbeiter für andere Aufgaben wie Kundenbetreuung oder Service frei. Außerdem werden manuelle, zeitaufwändige Prozesse eliminiert oder effizient umgestaltet.
Spart Zeit pro Bestellung
Da der gesamte Bestellvorgang abgedeckt ist – von der Erkundung der Speisekarte über die Bestellung bis hin zur Bezahlung – entfällt die Zeit, die für persönliche Gespräche und Klärungen benötigt wird. Dadurch verkürzt sich die durchschnittliche Bestellzeit um bis zu 40 % – was bedeutet, dass mehr Personen in der gleichen Zeit bestellen können, als wenn sie an der Theke bestellen würden.
Reduziert die Fehlerquote bei Bestellungen
Menschen sind keine Maschinen, und das ist auch gut so. Aber manchmal ist die menschliche Interaktion ein fehleranfälliger Prozess. Bestellungen werden entweder verwechselt oder missverstanden, wenn es voll oder stressig und laut wird, was zu negativen Erfahrungen der Gäste und längeren Wartezeiten führt. Da der Kunde immer die volle Kontrolle über seinen Bestellvorgang hat, sinkt die Fehlerquote auf fast 0.
Mehr Kunden gewinnen
Für viele Kunden ist Technologie gleichbedeutend mit Komfort. Vor allem in Schnellrestaurants, Fast-Casual-Restaurants oder an anderen Orten, an denen eine schnelle und bequeme Bedienung das Kernstück des Konzepts ist. Durch den Einsatz von Kiosken bieten Sie eine schnelle und effiziente Bestellmöglichkeit, die für immer mehr Menschen ein entscheidender Faktor für den Besuch Ihres Lokals ist.
Erhöhung des Bestellwerts
Upselling und Cross-Selling ist ein bewährter Effekt der Installation von Kiosken: Die gut strukturierten, schön präsentierten Menüoptionen und Zusatzangebote erhöhen die Möglichkeit für unbeabsichtigte Zusatzkäufe bei jedem einzelnen Kunden. Die intelligente Empfehlungsfunktion identifiziert Artikel, die häufig zusammen gekauft werden, und schlägt diese während des Auswahlprozesses vor. Außerdem wird das Risiko eines menschlichen Versehens reduziert.
Datenanalysen erstellen
Da der gesamte Bestellvorgang auf dem Kiosk erfasst wird, kann ein Restaurant wertvolle Erkenntnisse über seine Kunden gewinnen und seine Marketingpläne und Werbeaktionen auf das Kaufverhalten abstimmen. Außerdem lassen sich durch das Ausprobieren verschiedener Menüoptionen häufige Kombinationen erkennen und neue Anregungen für neue Menüoptionen erhalten.
Erfolgreiche Projekte im Bereich Self Ordering
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Ihre Kontaktperson:
Maximilian Rischau, Serena Liu, Ömer Gören